2315 ゴルフ場・団塊世代引退の危機

2315 「吉村外喜雄のなんだかんだ」
「ゴルフ場・団塊世代引退の危機」
ゴルフ場は「2025年の節目の危機」を
迎えている。ゴルフ場はどこも60歳以上の
高齢来場者が多数を占めている。

60歳以上の高齢男性は、現役世代よりゴル
フを楽しむ人が多い。コロナ禍後、増加傾向
にあった来場者数も、23年には減少に転じ
た。
団塊の世代が75歳の後期高齢者になった。
運転免許を返納したり、健康の問題などから
スキー場がそうだったように、ゴルフ場から
足が遠のき、廃業・淘汰に追い込まれるゴル
フ場が出てくるだろう。

高齢を理由に退会や休会する会員が増えてい
る。75歳以降に引退を先延ばしても、来場
者の減少に歯止めがかからず、存続への戦略
が必要になってくる。

現在県内には24ケ所のゴルフ場がある。
千里浜カントリー、北陸グリーンヒル他いく
つかのゴルフ場で廃業の噂を聞く。

そんな中、韓国などからの受け入れで、
減少を補おうとするゴルフ場が出始めた。
27Hを有する能登カントリーは昨年10月
化粧品を販売する韓国企業に経営交代。
韓国人を誘客し、顧客増加を目論む・・

ゴルフ人気が高まる韓国では、ゴルフ場の数
は日本の5分の1と少なく、プレー代は日本
の2~3倍。
釜山~小松間の飛行時間は1時間35分。
日本でブレーする方が安あがりで、コース
メンテナンスも良く、温泉も楽しめる。
「ラウンドを早く回れ」とせかされることもない。

世界第3位のゴルフ場を有する日本。
維持するには、アジア諸国からの誘客が
鍵になってくる。

2314 世界に認められた日本の赤ワイン

2314 「吉村外喜雄のなんだかんだ」
「世界に認められた日本の赤ワイン」

日本産ワインは、この10年あまりの間に、
急速に品質が向上している。
近年国際コンクールでの受賞が目覚ましく
、海外で高い評価を得るようになった。

フランスなどワイン先進国で、栽培や醸造の
経験を積む若手の生産者が増えたことや、
ワイナリー数の増加に伴い、生産者同士の
交流が盛んになったことがある。

しかし、海外の有名産地のワインとは、知名
度は依然低く、海外市場進出の妨げになって
いる。
過去、日本ワインといえば甲州に代表される
”白ワイン”のイメージが強かった。
近年、海外の”赤ワイン”に引けを取らない
品質のワインが、国際コンクールで受賞する
ようになった。

仏ボルドーの赤ワインは高級赤ワインの代名
詞です。高品質のワインを造るには、温暖で
比較的雨の少ない気候が必要で、雨の多い
日本で成功させるのは容易ではないだけに、
驚きなのです。
中でも、寒冷地で湿度の高い北海道の余市や
函館などの産地から生まれた、エレガントで
高品質の赤ワインは、海外から注目されてい
る。
世界の他の産地にはない個性を全面に出せば
、日本ワインが世界のワインと肩を並べ、
海外のレストランのワインリストに載るのも
遠い話ではないでしょう。

2313 腸を制するものは健康を制する

2313 「吉村外喜雄のなんだかんだ」
食と健康 「腸を制する者は健康を制する」

腸は栄養を吸収し、外敵から体を守るために
働く、健康維持に欠かせない臓器です。
そこで「腸内環境を整えること」と「毎日の
お通じ」が健康の要になります。

腸には毎日食べ物が送り込まれます。
それを体外へ排出することで、腸内環境の
バランスが取れるのです。
そのバランスが崩れる
と腸内環境が悪化し、
排便の悩み以外にも、健康面で様々な影響を
及ぼすことになるのです。

腸を”発酵”の場にするか、”腐敗”の場に
するかで、大きく関わってくるのです。
腸内環境をコントロールするために積極的に
摂りたい食品は、食物繊維の多い野菜や海藻
豆類など、善玉菌を増やす食品を継続して
摂ることです。

腸内環境を整える上で重要な”善玉菌”は、
ビフィズ菌や乳酸菌など、腸内環境を良好に
保つ働きをする細菌のことを言います。

善玉菌は、悪玉菌の増殖を抑え、腸の運動を
活発にし、病原菌からの感染予防や、発ガン
物質の抑制など、様々な働きをします。